Валерия Алексеевна, Шеф-повар с многолетним опытом работы в ресторанах и кейтеринге. Всю профессиональную жизнь наш Бренд-шеф учится и пополняет свой опыт и знания, развивает умения согласно мировым трендам ресторанного бизнеса. Регулярные поездки для обмена опытом с Европейскими странами и США, занимают огромную часть рабочего времени Валерия Алексеевной. Все это применяется в нашем «Моцарт кейтеринг». Кухня, высокий сервис, натуральность, органичность и полезность – основные качества, которые оттачивались годами работы. И на данный момент наш выездной ресторан может говорить об этом, с гордо поднятой головой.